Januar 2024 die Nachricht: Lebensmittelhersteller hatten bis Ende 2025 Zeit, den Nutriscore auf ihren Verpackungen an eine neue Berechnungsmethode anzupassen. Was sich gut anhört, hat Anfang 2025 einen Dämpfer bekommen.
Denn die Europäische Kommission hat sich gegen diese verpflichtende Einführung entschieden. Warum dem so ist, erzählt die VSZ.
Am 16. Oktober ist Welternährungstag und zugleich das 20. Jubiläum der UN-Leitlinien zum Recht auf Nahrung. Tonnenweise noch genießbare Lebensmittel landen im Müll. Die VSZ erklärt Ihnen, worauf zu achten ist.
Die Schule hat angefangen, der morgendliche Stress ist bei vielen Familien wieder Alltag geworden. Leider kommt in vielen Familien dadurch das Frühstück viel zu kurz. Das finden wir schade.
Sommer ist Barbecue-Zeit
Der eine schwört auf Holzkohle, der andere bevorzugt Gas- oder Elektrogrill. Aber abgesehen von den persönlichen Vorlieben gibt es ein paar grundlegende Dinge, die beim Grillen zu beachten sind. Die VSZ klärt auf.
PFAS – Ist unser Leitungswasser trinkbar?
Leitungswasser ist unser täglicher Begleiter. Sei es zum Kochen, Duschen, Putzen…, aber auch zum Trinken. Versehen mit Minze, einer Orangen- oder Zitronenscheibe und ein paar Eiswürfeln, der ideale Durstlöscher. Leitungswasser kann bedenkenlos getrunken werden, solange es die auf europäischer Ebene festgelegten Qualitätsanforderungen erfüllt.
Eingefrorene Lebensmittel halten sich länger und können zu einem späteren Zeitpunkt verzehrt werden (z.B. bei Resten, oder einer zu großen Ernte/Einkauf). Aber selbst im Gefrierfach sind viele Lebensmittel nicht bis in alle Ewigkeit genießbar. Die VSZ hat deshalb ein paar Tipps zu Tiefkühlkost zusammengestellt, mit einer kleinen Haltbarkeitstabelle zu den einzelnen Lebensmitteln.
Hauptquelle: Lebensmittelaufsicht Oberösterreich
Bei verpackten Lebensmittel muss laut Gesetz eine Kennzeichnung über die Haltbarkeit vermerkt sein: entweder das Mindesthaltbarkeitsdatum oder das Verbrauchsdatum.
Doch viele Menschen kennen den kleinen Unterschied gar nicht. Die Verbraucherschutzzentrale erklärt es Ihnen genauer.
Hauptquelle: VZ NRW
