Le Nutriscore en mutation : obtenir un A devient plus difficile
Selon l’organisation de consommateurs Test-Achats, les fabricants de produits alimentaires ont jusqu’à fin 2025 pour adapter le Nutriscore sur leurs emballages à une nouvelle méthode de calcul. La VSZ vous dit ce qu’il en est.
Pour les consommateurs, il y a des changements lorsqu’ils achètent au supermarché des produits alimentaires emballés munis d’un Nutriscore.
Eau du robinet – oui ou non ?
PFAS – Notre eau du robinet est-elle potable ?
L’eau du robinet fait partie de notre vie quotidienne, que ce soit pour cuisiner, se doucher, nettoyer…, mais aussi pour boire. Agrémentée de menthe, d’une tranche d’orange ou de citron et de quelques glaçons, elle est idéale pour se désaltérer. L’eau du robinet peut être bue sans crainte tant qu’elle répond aux exigences de qualité définies au niveau européen.
Superaliments régionaux – des concentrés de force locaux
Nous en avons tous entendu parler, nous les avons tous goûtés et pour beaucoup, ils font partie intégrante de l’alimentation quotidienne : graines de chia, baies de goji, avocat, quinoa, gingembre…, ce qu’on appelle les superaliments. La VSZ vous dit si cela vaut la peine de les acheter.
On appelle superaliments les aliments qui présentent une teneur particulièrement élevée en vitamines, minéraux et/ou substances végétales secondaires. Ils sont donc censés être particulièrement bons pour notre santé. C’est pourquoi ces aliments exotiques sont actuellement très à la mode.
Le microbiome et la nutrition respectueuse des intestins
Que fait l’intestin et quelle est son importance pour notre corps ? Cette question ne se pose pas uniquement pendant la pandémie de Corona, mais en général. Avec cet article, la VSZ et le Patienten Rat&Treff souhaitent contribuer au bien-être de tous les consommateurs.
Saviez-vous que … notre santé se trouve dans nos intestins ? Et que l’intestin contient plus de bactéries que le corps n’a de cellules ?! Avec ses billions de micro-organismes appelés collectivement le „microbiome“ (anciennement flore intestinale), il s’agit de l’un des systèmes les plus importants du corps humain. Tellement important, en fait, qu’un déséquilibre du microbiome peut vous rendre malade et favoriser des maladies inflammatoires comme la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse et même le cancer.
