Suite à l’incendie survenu dans les Hautes Fagnes, beaucoup de gens se posent la question suivante : puis-je encore consommer les fruits et légumes de mon jardin ? Mon eau est-elle toujours potable ? La VSZ vous explique ce qu’il faut savoir.
Fruits et légumes : ce qu’il faut faire
- Lavez soigneusement les fruits et légumes à l’eau avant de les consommer.
- Épluchez les légumes-racines et les légumes-tubercules, comme les carottes ou les pommes de terre.
- Jetez les aliments non emballés s’ils ont été en contact direct avec des cendres ou de la suie.
D’après les premières estimations, les quantités de cendres et de poussières déposées étaient trop faibles pour contaminer les sols de manière significative. Les substances nocives pourraient surtout s’être déposées directement sur les fruits et légumes. Il s’agit là d’une estimation technique – et non encore d’un résultat définitif d’analyse.
L’eau du robinet : aucune valeur anormale constatée à ce jour
Selon les informations fournies par le ministre wallon de l’Environnement et de la Santé, aucune valeur présentant un risque pour la santé n’a été détectée dans l’eau du robinet contrôlée. Elle peut continuer à être consommée. Les autorités renforcent la surveillance de l’eau jusqu’à fin 2026.
Utilisez-vous une source d’eau privée qui n’est pas contrôlée régulièrement ? Si l’eau a un aspect inhabituel, une odeur particulière ou si elle est trouble, ne la buvez pas avant qu’elle n’ait été analysée.
Quelles sont les incertitudes ?
Des prélèvements de sol doivent également être effectués. Les lieux et les dates exactes des prélèvements, les substances qui seront analysées et les résultats attendus ne sont pas encore connus. Les analyses ne sont donc pas encore terminées.
La VSZ réclame des informations claires sur les résultats à venir, y compris en allemand. Dès que de nouvelles conclusions fiables seront disponibles, elles devront être communiquées à la population de manière compréhensible.
Informations complémentaires
Informations officielles de Wallonie : https://www.wallonie.be/fr/actualites/incendie-dans-les-fagnes-ce-14-aout
Sources : informations fournies par la Wallonie et l’Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire (4 septembre 2026) ainsi que le communiqué de la députée régionale wallonne Christine Mauel du 15 septembre 2026 concernant les déclarations du ministre Yves Coppieters. Situation au 16 septembre 2026.
