Wir haben alle schon mal von ihnen gehört, sie probiert und für viele sind sie fester Bestandteil der täglichen Ernährung: Chiasamen, Goji-Beeren, Avocado, Quinoa, Ingwer…, sogenannte Superfoods. Ob sich der Kauf lohnt, darüber informiert die VSZ.
Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die einen besonders hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und/oder sekundären Pflanzenstoffen aufweisen. Sie sollen daher besonders gut für unsere Gesundheit sein. Deshalb liegen diese exotischen Lebensmittel zurzeit voll im Trend.
